Mencoba PSK di Puncak Bogor
Mencoba PSK di Puncak Bogor - Puncak, menjadi salah satu destinasi wisata di Bogor yang banyak dikunjungi khususnya di akhir pekan. Udara yang sejuk dan banyaknya tempat wisata membuat kawasan Puncak ini banyak dijadikan sebagai tempat “pelarian” bagi para warga ibu kota yang mencari udara dingin terdekat dan mudah dijangkau dari tempat tinggal dan aktivitasnya sehari-hari. Bahkan tak jarang, orang-orang yang bepergian dari berbagai kota di Indonesia ke Jakarta, seperti dari Surabaya ke Jakarta atau dari Balikpapan ke Jakarta, menyempatkan diri untuk berkunjung ke kawasan Puncak ini.
Di sini kita bisa menemukan beragam tempat wisata favorit keluarga, sebut saja Taman Safari Cisarua, Taman Wisata Matahari, Kampung Maen, Kawasan Agrowisata Gunung Mas, Telaga Warna dan sebagainya. Wisata kuliner juga menjamur di kawasan Puncak, beragam tempat makan hadir baik yang sekelas resto ataupun kaki lima. Salah satu tempat makan yang buka 24 jam dan selalu ramai dikunjungi pelanggannya adalah PSK yang berlokasi sebelum resto Rindu Alam jika berangkat dari Bogor. Mendengar kata PSK Puncak tentunya banyak yang mengasosiasikan dengan hal negatif, karena PSK lebih umum dikenal sebagai singkatan dari “Pekerja Seks Komersial”. Tapi jangan salah, singkatan PSK yang satu ini beda,yakni: “Pedagang Sate Kiloan“, sebuah kedai yang menyajikan sate kambing sebagai menu utamanya.
Kenapa disebut Pedagang Sate Kiloan? Berbeda dengan pedagang sate lainnya yang menggunakan jumlah tusukan sate sebagai acuan porsinya, di PSK setiap porsinya dihitung dengan acuan berat alias kilogram. Satuan porsi terkecil dari sate di PSK ini adalah 1/4 kg yang bisa menghasilkan sekitar 12 tusuk sate dengan potongan yang cukup besar. Yang perlu diacungi jempol dari sajian di PSK ini adalah lembutnya daging sate yang dihidangkan, tidak perlu perjuangan untuk melepaskannya dari tusukan, serta bumbunya yang meresap. Tidak terciumnya bau prengus khas kambing dari sate PSK juga membuktikan bahwa proses pengolahan bahan dasar kambing di tempat ini sangat baik sejak awal pemotongan sampai proses memasaknya. Supaya lebih lengkap, sate kambing ini disajikan dengan potongan tomat, cabe rawit dan bawang merah. Tinggal bubuhi kecap untuk menjadikan hidangan ini sempurna.
Tak hanya sate daging kambing, sajian favorit di PSK lainnya adalah sate ati kambingnya. Tekstur bagian ati yang khas memang memberikan sensasi tersendiri bagi penggemarnya. Sop serta tongseng kambingnya juga layak untuk dicoba, kuah hangatnya mampu melawan dinginnya udara di kawasan puncak ini, khususnya di malam hari. Buat anda yang tidak suka daging kambing, jangan khawatir, PSK juga menyediakan beragam olahan daging ayam yang dapat anda nikmati seperti sate ayam, tongseng ayam, nasi goreng ayam, ayam goreng dan ayam bakar.
PSK Puncak ini merupakan cabang dari Sate Kiloan PSK yang berlokasi di Jl Raya Babakan Mandang, Sentul-Bogor. Namanya yang sudah kesohor, menjadikan brand “PSK” banyak ditiru oleh penjaja sate kambing di beberapa tempat. Akan tetapi lidah memang sulit untuk berpaling, di PSK yang asli lah cita rasa sate kambing yang disajikan berani diadu. Jadi, bagi yang tengah berwisata di Puncak dan ingin mencicipi hangatnya PSK di tengah dinginnya udara di kawasan ini, tanpa perlu berbuat dosa, silakan menikmati aneka olahan daging kambing di Pedagang Sate Kiloan (PSK) ini. Dijamin Halal!(Bogor)
Di sini kita bisa menemukan beragam tempat wisata favorit keluarga, sebut saja Taman Safari Cisarua, Taman Wisata Matahari, Kampung Maen, Kawasan Agrowisata Gunung Mas, Telaga Warna dan sebagainya. Wisata kuliner juga menjamur di kawasan Puncak, beragam tempat makan hadir baik yang sekelas resto ataupun kaki lima. Salah satu tempat makan yang buka 24 jam dan selalu ramai dikunjungi pelanggannya adalah PSK yang berlokasi sebelum resto Rindu Alam jika berangkat dari Bogor. Mendengar kata PSK Puncak tentunya banyak yang mengasosiasikan dengan hal negatif, karena PSK lebih umum dikenal sebagai singkatan dari “Pekerja Seks Komersial”. Tapi jangan salah, singkatan PSK yang satu ini beda,yakni: “Pedagang Sate Kiloan“, sebuah kedai yang menyajikan sate kambing sebagai menu utamanya.
Kenapa disebut Pedagang Sate Kiloan? Berbeda dengan pedagang sate lainnya yang menggunakan jumlah tusukan sate sebagai acuan porsinya, di PSK setiap porsinya dihitung dengan acuan berat alias kilogram. Satuan porsi terkecil dari sate di PSK ini adalah 1/4 kg yang bisa menghasilkan sekitar 12 tusuk sate dengan potongan yang cukup besar. Yang perlu diacungi jempol dari sajian di PSK ini adalah lembutnya daging sate yang dihidangkan, tidak perlu perjuangan untuk melepaskannya dari tusukan, serta bumbunya yang meresap. Tidak terciumnya bau prengus khas kambing dari sate PSK juga membuktikan bahwa proses pengolahan bahan dasar kambing di tempat ini sangat baik sejak awal pemotongan sampai proses memasaknya. Supaya lebih lengkap, sate kambing ini disajikan dengan potongan tomat, cabe rawit dan bawang merah. Tinggal bubuhi kecap untuk menjadikan hidangan ini sempurna.
Tak hanya sate daging kambing, sajian favorit di PSK lainnya adalah sate ati kambingnya. Tekstur bagian ati yang khas memang memberikan sensasi tersendiri bagi penggemarnya. Sop serta tongseng kambingnya juga layak untuk dicoba, kuah hangatnya mampu melawan dinginnya udara di kawasan puncak ini, khususnya di malam hari. Buat anda yang tidak suka daging kambing, jangan khawatir, PSK juga menyediakan beragam olahan daging ayam yang dapat anda nikmati seperti sate ayam, tongseng ayam, nasi goreng ayam, ayam goreng dan ayam bakar.
PSK Puncak ini merupakan cabang dari Sate Kiloan PSK yang berlokasi di Jl Raya Babakan Mandang, Sentul-Bogor. Namanya yang sudah kesohor, menjadikan brand “PSK” banyak ditiru oleh penjaja sate kambing di beberapa tempat. Akan tetapi lidah memang sulit untuk berpaling, di PSK yang asli lah cita rasa sate kambing yang disajikan berani diadu. Jadi, bagi yang tengah berwisata di Puncak dan ingin mencicipi hangatnya PSK di tengah dinginnya udara di kawasan ini, tanpa perlu berbuat dosa, silakan menikmati aneka olahan daging kambing di Pedagang Sate Kiloan (PSK) ini. Dijamin Halal!(Bogor)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar